牛肉午餐肉

一起烘焙网分享牛肉午餐肉的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 牛肉500克
• 蛋清，蛋黄2个
• 玉米淀粉适量
• 盐，糖少许
• 十三香1勺
• 葱1根
• 姜3片

牛肉午餐肉的做法详细步骤第1步
把买来的牛肉加入葱姜，放在料理机打成细肉末，尽量打细一点。
打好的牛肉，加入十三香，白糖，盐，2个蛋黄一起搅拌。第2步
调个玉米淀粉汁。
玉米淀粉汁倒入牛肉中，搅拌均匀。第3步
调好的牛肉。
把调好的牛肉，放在蒸布上。第4步
慢慢卷紧，放在容器中，开中火蒸三十分钟。
蒸好的牛肉午餐肉。第5步
好的牛肉午餐肉，就热刷上蛋黄。在蒸5分钟关火。
蒸好的牛肉午餐肉，放凉切片。牛肉午餐肉的做法小贴士肉馅用料理机打细嫩一点，盐一定少放。牛肉午餐肉的营养分析

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