家常土豆烧排骨

一起烘焙网分享家常土豆烧排骨的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 烧主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 排骨500g
• 土豆300g
• 姜适量
• 红烧酱油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 冰糖5颗
• 枸杞6-8颗

家常土豆烧排骨的做法详细步骤第1步
土豆去皮洗净，切块备用。
排骨去血水，焯水，沥干水分备用。第2步
锅烧热，放油，生姜爆香，加入排骨，煎至金黄色，散发出香气。
加入适量水、红烧酱油、冰糖，以淹没排骨为宜。大火转中火煮20分钟。第3步
待排骨水快烧干，加入土豆，翻炒均匀。继续加水煮10分钟左右即可。
装盘可食。家常土豆烧排骨的做法小贴士1.排骨焯水后水分要控干，不然煎的时候会烫伤。家常土豆烧排骨的营养分析

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