立夏核桃煮鸡蛋

一起烘焙网分享立夏核桃煮鸡蛋的做法

• 家常菜谱分类
• 肾调养食谱分类
• 酱香味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 核桃壳6个
• 鸡蛋6个
• 酱油适量
• 盐少许

立夏核桃煮鸡蛋的做法详细步骤第1步
核桃壳洗干净，放锅中，加清水泡半个小时
大火煮开，转小火煮1个小时，晾凉第2步
将整只鸡蛋放入晾凉的核桃水内，按自己口味加入适量酱油和盐，大火煮开，转小火煮6、7分钟
不要关火，用勺子轻轻地敲敲鸡蛋，如果感觉很有弹性，则里面的蛋白已经凝固，此时就可以用勺子将鸡蛋壳敲出裂缝，以便更好的入味。继续煮10分钟，关火起锅，泡一晚上，第二天吃，鸡蛋会更入味立夏核桃煮鸡蛋的营养分析

• 
  鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
  一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
  鸡蛋菜谱 青椒炒鸡蛋   煎牛排   香椿炒鸡蛋    更多做法>
• 
  核桃 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2. 核桃...
  一般人群均可食用1. 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者...详细介绍
  核桃菜谱 核桃阿胶膏   山楂核桃茶   枣泥核桃糕（低糖）    更多做法>