一起烘焙网分享上汤娃娃菜的做法
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- 香味 菜品口味
- 炖主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
食材明细
- 娃娃菜2颗（约400g）
- 蒜1瓣
- 姜1片
- 皮蛋1个（1000g左右）
- 枸杞5g
- 白蘑菇2个
- 盐适量
- 食用油适量
- 香菇两个
上汤娃娃菜的做法详细步骤第1步
如图、娃娃菜配料
娃娃菜飞水、控出备用第2步
下入猪油、蒜子。把蒜子煎香，下入小料煎香后加入高汤
倒入娃娃菜、中小火慢炖5分钟左右即可上汤娃娃菜的做法小贴士1. 可以直接跳过飞水过程、 可直接生炖
2. 娃娃菜炖软炖烂菜好吃、 不是说熟了就可以了
3. 蒜子小料煎的够香加入高汤后无需加花奶也够白上汤娃娃菜的营养分析
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