姜汁松花蛋 吃一口回味无穷_美厨邦家常菜

“记得有次回家，妈妈煮了一道我以前没有见过的菜--姜汁松花蛋，第一次吃它的时候我就爱上了它，它的蛋白晶莹剔透又带着一丝丝滑，比我们平时煮的鸡蛋好吃上了几百倍，再加上姜汁给它调味，让它的味道变得更加美味，从那之后，我便爱上了姜汁松花蛋。并且从各个渠道来学做最好吃的姜汁松花蛋。今天小编就来教大家如何做好吃美味的姜汁松花蛋啦。”食材清单

• 松花蛋1
• 姜1
• 大蒜1

• 白醋1
• 生抽1

1`1.记住有一个小贴士，松花蛋不像鸡蛋一样要煮熟才可以吃的哦，松花蛋是可以不用煮就可食用的。2.将切松花蛋的刀用开水烫一下，【做饭网】切出来的松花蛋会更美观。3.松花蛋蘸着姜醋汁一起吃，不仅美味口感好，而且对我们身体也起着一定的好处哦。

• 1，我们要把松花蛋，姜，蒜这些材料准备好，然后把姜和蒜洗干净切成末，把松花蛋的壳剥开，并且去掉粘在蛋白的那层白白的皮。

• 2把锅加热，然后放入生抽，白醋和切好的姜和蒜，再放入少量水煮开，调好汁然后倒入一个碗里。

• 3把剥好皮是松花蛋用刀切开，切成一片一片的，然后摆放好。再淋上刚刚调好的汁就可以食用姜汁松花蛋了。

松花蛋拌着姜醋汁一起吃，不仅好吃，还对我们的人体有很多好处哦，姜醋汁里面含有醋酸可以破坏松花蛋里的黄丹粉，除此之外，松花蛋还有很高的营养价值哦，它还具有润喉，醒酒等好处呢。