蜂蜜吐司面包 松软香甜很可口_美厨邦烘焙食谱

“蜂蜜吐司面包的做法_怎么做松软可口 面包松软容易咀嚼，深受人们的喜欢，尤其是小朋友和牙口不好的老年人。以往的面包都含有大量的糖分，糖对人们的健康并没有多少好处，而蜂蜜近年来由于其可以美容养颜，提高人的免疫力的优势愈发受到欢迎。这道蜂蜜吐司面包甜而不腻，松软可口，闲暇时，大家可以试着动手做一做。”食材清单

• 高筋面粉300克
• 奶粉20克
• 蜂蜜30毫升
• 鸡蛋3个

• 细砂糖45克
• 酵母5克
• 盐1克
• 黄油15克

1、面团的发酵一定要足够的时间，足够的温度，要不发酵容易不成功。2、一定要设置烤箱的温度，定好时间，以免烤焦。3、在卷面团时，要稍微卷紧一点，否则烤好的面包内部会有空洞。

• 1把所有材料准备好。

• 2把所有东西放入盆中和面，先不要放黄油，把面活到光滑状态后加入黄油，再活一下。

• 3从盆中把活好的面取出来，先要揉一揉面，使面有很好的伸展性，然后将面揉成一团，放到玻璃碗中，用保鲜膜覆盖进行醒面发酵，面团发酵至原来的2-3倍大，用手按压没有弹性即可。

• 4查看面团发酵是否完成，用手指蘸上面粉，在面团顶部捅一个窟窿，插进去的空洞既不塌陷，也不回缩，如果是这种程度，发酵就成功了。

• 5取出发酵好的面团，等量分成5份，再进行醒面20分钟，取出，将面团擀至椭圆形，翻面，由上至下卷起。

• 6将卷好的面团收口朝下的放入吐司模具中。

• 7面团在吐司模具中需要进一步发酵，发酵至模具的8成满时，放入烤箱。

• 8烤箱要提前预热好，将面团放入中层，上下火。烤至变色后，用锡纸包住，以防烤焦。

• 9烤好的面包，松软可口。

蜂蜜吐司面包营养丰富，清甜可口，还有许多其他的做法，比如《蜂蜜柠檬水》、《烤鸡翅》、《蜂蜜柚子茶》、《扣肉》等等。