四川三鲜疙瘩汤 简单在家做_美厨邦家常菜

“天气越来越冷了，喝上一碗热乎乎的汤，那简直太好了。做疙瘩汤吧，简单孩子也爱吃，为了营养足够，我们就来做三鲜疙瘩汤吧，营养丰富，可以满足孩子成长所需，我经常会在家中做四川三鲜疙瘩汤，下面就来给大家说一下四川三鲜疙瘩汤的做法，家常做法很简单呢！”食材清单

• 鸡蛋1个
• 面粉适量
• 芹菜20克
• 胡萝卜1根
• 虾仁 50克
• 海参10克

• 香油适量

如果不喜欢吃鸡蛋，也可以用水把面粉拌成疙瘩，要注意水不可一下加入，要一点点的加，一边加，一边拌，只到碗中没有干面为止。

• 1做三鲜疙瘩汤，先要把芹菜叶焯一下水，然后切碎，还要把胡萝卜切成末。

• 2将虾仁和海参清洗干净，切好备用。

• 3面粉取多少要看您要做几个人吃得量，一般三个人有小半碗面就可以了。把鸡蛋打到面粉上，搅出小疙瘩备用。

• 4在锅里放入水，烧开。

• 5待水开后把搅拌好的疙瘩慢慢放到锅中，一边放，一边搅匀，直到能够都放入锅。

• 6等到开锅后，把备好的海鲜放入，煮一会，等到疙瘩熟了，把芹菜叶胡萝卜末入到锅中，加入盐放上适量香油就可以盛出来吃了，是不是很简单！

1.四川三鲜疙瘩汤简单好做，用时少，是许多人都乐意去学的一种汤，不需要像其它的汤那样时间太长，这几分钟就可以了。2.四川三鲜疙瘩汤营养也足够，面粉中含有大量的维生素B族，煮面会有一部分的损失，只是在面汤中，所以说营养也不会有流失。并且三鲜疙瘩汤还有海鲜和鸡蛋都是很有营养的食材。