松软玉米面包 早餐有它就够了_美厨邦烘焙食谱

“玉米面包添加了玉米粒在面包里，给面包增添更好的口感，更加的松软入味，香气扑鼻，还有精致的外观甚是吸引人，作为早餐的绝佳选择，有了它就足够了，搭配牛奶一同享用，营养倍增。接下来让我们一起看一看玉米面包的做法。”食材清单

• 面粉65克
• 苏打粉2克
• 干玉米粒156克
• 发酵粉6克
• 玉米粉适量
• 牛奶120毫升
• 酸奶180毫升
• 鸡蛋2个

• 黄油14克
• 盐2克
• 糖12克

1、烤盘的大小决定做出来玉米面包的厚度，厚度越小烤制时间越少，请酌情而定。2、如果切开来后面包内部还有面糊状，再送入烤箱里烤制，直到没有面糊状即可。3、很适合搭配咖喱、牛奶一同食用，这样会更好吃。

• 1把烤箱转到220摄氏度进行预热，把玉米粒放入漏水盆里，在水龙头下冲洗几遍，沥干水分放入碗里，再添加玉米粉、面粉、发酵粉、苏打粉、盐和糖搅拌均匀制成玉米混合物。

• 2把黄油放入碗里送入微波炉里进行烤制，使其烧热融化，然后端出来让其冷却。

• 3在容器里放入酸奶、牛奶、鸡蛋、刚融化好的黄油用汤勺搅拌均匀制成酸奶混合物。

• 4在平底锅里放入黄油，转到大火将其烧热融化，用锅铲搅拌几下，然后倒入玉米混合物和酸奶混合物使其搅拌均匀，一边搅拌一边进行煎制，直到混合均匀。

• 5然后倒入烤盘里表面涂抹平整，放入烤箱进行烤制，等到表面呈现焦黄色，大约25-30分钟即可端出来即可食用。

玉米面包具有助于消化、保护皮肤、提供维生素和蛋白质等功效。