蓝莓枫糖面包 口感爆棚的网红面包_美厨邦烘焙食

“蓝莓枫糖面包是一道非常丰盛的早餐，包含了许许多多的营养成分，能够提供优质的蛋白质而且吃起来松软可口，香甜柔软是早餐必备面包，也可以将蓝莓换成别的水果，选择性强。接下来让我们一起来看口感爆棚的网红面包-蓝莓枫糖面包的做法。”食材清单

• 鸡蛋2个
• 面粉195克
• 蓝莓150克
• 发酵粉2.5克
• 小苏打1克
• 香草精5克
• 酸奶120毫升

• 黄油113克
• 糖60克
• 枫糖浆80克

1、做好的面包本身就带有甜味，再添加枫糖浆会更甜，如果不喜欢太甜的朋友可以少放一点。2、选择油最好是用黄油，这样做出来的面包会更好吃。3、蓝莓的选择，需要选用较甜的那种，如果你是喜欢酸味的也没事，好吃就行。

• 1在面包烤盘里放入一张烤盘纸铺平，把烤箱架放入烤箱中层，转到180摄氏度进行预热，在碗里放入面粉、发酵粉、小苏打和盐用筷子搅拌均匀。

• 2再容器里放入酸奶、鸡蛋和香草精搅拌均匀，直到有光滑的牛奶鸡蛋液。

• 3在电动搅拌机里放入黄油和糖，转到中速将其搅拌打成蓬松的状态，大约5分钟。

• 4然后放入面粉、酸奶用硅胶刀搅拌均匀（可以不用全部放入，不好搅拌，依次放入搅拌即可）。

• 5然后放入面粉混合物和鸡蛋液，把蓝莓用清水洗净，沥干水分放入，用硅胶刀不停的搅拌，直到混合均匀，然后一同放入面包烤盘里，在表面抹平。

• 6然后送入烤箱里进行烤制，大约50-55分钟，直到面糊表面呈现金黄色，将其取出来冷却片刻，大约10分钟，然后撒上枫糖浆，等冷却后盖上锡箔纸，放置过夜即可。

蓝莓枫糖面包具有抵抗病菌、保护视力、美容养颜、治愈失眠等功效，不能吃的太多。