烹饪零基础 烤箱版草莓芝士蛋糕_美厨邦烘焙食谱

“每位女性朋友都是喜欢吃甜食的，虽说减肥是女性一生的任务，遇到自己喜欢吃的蛋糕还是会忍不住想要吃，那么，吃货们就要自己学习做一些下午茶点，比如说草莓芝士蛋糕，来学习一下看看烤箱版草莓芝士蛋糕的做法怎么样，非常简单，下面轻松教你制作下午茶。”食材清单

• 奶酪100克
• 鸡蛋80克
• 草莓酱40克
• 黄油70克
• 草莓10个
• 奶油150克
• 奥利奥130克
• 车厘子8个

• 细砂糖60克

1、注意草莓酱和奶油奶酪搅拌时，需要分多次拌，才能更好地搅拌均匀。2、奥利奥饼干要尽量压的碎一些，而且和黄油混合后要压实，切的时候才不容易散。3、做芝士蛋糕时，可以少用一些鲜奶，加一些原味的酸奶口味会更佳。

• 1做草莓芝士蛋糕要用到奥利奥碎，先要把奥利奥饼干中间的奶油去掉，然后放到保鲜袋中，像图上这样用擀面杖一点点压碎备用。

• 2然后把黄油融化了倒在奥利奥碎上，并且把它们搅拌均匀。

• 3用电动打蛋器把奶油、奶酪和白砂糖搅拌均匀，然后再加入鸡蛋进行搅拌，待均匀后加入草莓酱再拌匀，放入淡奶油拌匀后放到烤箱150度预热。

• 4将拌好的奶糊倒到奥利奥碎上

• 5稍稍抖动几下，放到另一烤盘上并放入水，水深大概到1/2蛋糕糊，放到烤箱150度，烤50分钟。

• 6烤后之后拿出晾凉，把四边不整齐的地方切掉。

• 7这样就可以裱花了，上面装饰上水果完工了。

• 8切成这样的小块，就可以美美的品尝了！

草莓味芝士蛋糕有酸酸甜甜的草莓，加上美味的蛋糕，不仅可以满足口感，而且营养也非常丰富。芝士蛋糕中加入了草莓酱味道更好，许多朋友迷恋上这种独特的口味。减肥人士勿碰。