奶香浓郁的牛奶炖鸡 美味至极_美厨邦家常菜

“牛奶炖鸡是一道非常简单的特色美食，只需要放入食材的时间算好，就算初学者都能立马学会，做出来奶香浓郁、肉嫩汁鲜美味至极还有较高的营养成分，对于青少年和儿童效果更加明显。接下来让我们一起看一看牛奶炖鸡的做法。”食材清单

• 洋葱1个
• 胡萝卜1根
• 土豆1个
• 面粉60克
• 牛奶480毫升
• 西蓝花100克

• 植物油10毫升
• 香叶1个
• 鸡汤240毫升
• 盐少许
• 黄油40克
• 胡椒粉少许
• 白酱油适量

1、土豆、洋葱、胡萝卜、西蓝花需要提前洗净沥干水分切成块即可。2、鸡肉需要提前用盐和胡椒粉腌制过夜，使鸡肉更加的入味。3、食材可以随意选择，不用照部就搬，比如南瓜、山yao、丝瓜等都有不错的口感。

• 1在锅里放入植物油，转到中火将其烧热，然后放入提前处理好的鸡肉进行煎制，直到鸡肉底面煎熟后，用锅铲将其翻面煎制。

• 2再添加洋葱盖上锅盖蒸制，大约10分钟，直到洋葱变软。

• 3然后放入胡萝卜、香叶、鸡汤和盐，再盖上锅盖继续蒸制，大约15分钟，接着掀开锅盖放入土豆进行煮制，等到土豆和胡萝卜变软，大约20-30分钟。

• 4在平底锅里放入黄油，转到中火将其烧热融化，再添加面粉，用锅铲一边搅拌一边煮制，直到锅里冒泡并且呈现棕色即可。

• 5然后加入牛奶，继续搅拌均匀，等到锅里的牛奶煮开变浓稠即可，然后倒入第一个锅里，再添加白酱油、西蓝花、盐、胡椒粉转到小火煮制，等西蓝花变软即可盛入盘中食用。

牛奶炖鸡具有美白皮肤、美容养颜、提高免疫力、保护血管等功效。