一起烘焙网分享粢饭团的做法，让更多人知道
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- 拌主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 大米210克
- 糯米70克
- 油条1根
- 香肠3根
- 熟芝麻10克左右
- 牛肉松10克左右
- 盐少许
粢饭团的做法详细步骤第1步
大米糯米=31，淘净泡水半小时以上，如图即可。
蒸成米饭，放少许盐，搅拌均匀，放凉，待用。第2步
油条（为省事，去早餐店买的，也可关注我的油条做法。买的油条比较长，一截两段）；廖大哥肉肠（微波炉高温加热2分钟），待用。
牛肉松和熟芝麻。第3步
油条和香肠可纵向改刀，不改也可。
大号保鲜膜平铺在桌面上，均匀撒一些芝麻。第4步
把米饭铺平压实，均匀撒一层牛肉松。
摆好油条和香肠。第5步
小心裹紧，两头拧成节。
一切为二，摆盘。粢饭团的做法小贴士1、米泡过水，做干饭时，水可少些。
2、铺饭时，要根据保鲜膜的尺寸，左右两侧留出些空余。
3、选宜家瑞典屋的香肠串口感更好
4、米饭里拌些盐，更有滋味。
5、包饭卷时，紧一些，口感更好。
6、各种材料的用量其实都是随饭量和喜好任意的，但糯米不建议太多。粢饭团的营养分析
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