烤排骨怎么做好吃 烤排骨最正宗的做法

对于排骨，我们家三个女人都喜欢！婆婆不太喜欢吃肉的人都喜欢吃排骨！我也喜欢吃排骨！我是一个十足的食肉动物！七月这个小吃货也对排骨独有情钟！

每次都会让切肉师傅将排骨剁小块！这样七月吃起来比较方便！好多次一盘排骨提前做好，我忙着做其他菜，七月自顾自的会捡排骨吃！还不忘谢谢她妈妈！

今天做的也是排骨！我没有红烧，而是选择用烤箱烤！这也是我第一用烤箱烤排骨！烤箱烤的排骨，让我有种意想不到味道

烤排骨食材介绍

排骨适量，蒜适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，蚝油适量，盐适量，熟芝麻适量，皇牌沙茶酱适量，

烤排骨的做法步骤

1、排骨切成小块，用冷水反复冲洗！然后控干水分。

2、蒜和姜用压蒜器压成泥状。

3、将蒜，姜，盐，酱汁，耗油，料酒，放在控干水分的排骨中。

4、放入两勺皇牌沙茶王。

5、搅拌均匀！放入冰箱冷藏至少半个小时。

6、冷藏好的排骨，平铺在铺了锡纸的烤盘上。

7、排骨上盖上锡纸。

8、烤箱提前预热，将排骨放入烤箱中，200度上下火烤40分钟！中间取出翻面一次！

9、烤好的排骨，撒上熟芝麻就可以了！

小窍门

1.排骨最好提前一夜进行腌制！那样会更入味！

2.具体烤制的时间温度根据实际情况而定！