家常尖椒拌变蛋的做法 尖椒拌变蛋怎么做好吃

造型美观，变蛋香辣美味。

尖椒拌变蛋食材介绍

变蛋适量，尖椒2个，西红柿一片，盐适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，辣椒油适量，

尖椒拌变蛋的做法步骤

1、变蛋4个。

2、剥皮洗净。

3、一个变蛋切4个。

4、摆盘。

5、尖椒切小圈，西红柿切小丁。适量盐，生抽，陈醋，香油，辣椒油，调成料汁。

6、拌匀。

7、调好的料汁浇到中间即可。

8、成品。

9、成品。

小窍门

变蛋选择变的好的，Q弹，完整，色如琥珀。