铁板鱿鱼须 彻底征服你的胃_美厨邦家常菜

“以前走在热闹的夜市街头，总能被铁板鱿鱼须火辣的香味吸引。鱿鱼的鲜味令人精神一跃，想给生活来点“鲜”味，鱿鱼必不可少。不论如何烹调制作，都鲜味十足，肉质Q弹，而它制作的美味小食更是圈粉无数。爱吃海鲜的小伙伴，肯定对鱿鱼情有独钟，这种来自大海的软体美食，带着独有的鲜香劲道，放在嘴巴里越吃越香。今天我们就来看看铁板热力鱿鱼须的做法，3步搞定，绝对是懒人福音。它的味道保证彻底征服你的胃。”食材清单

• 鱿鱼须适量
• 白芝麻少许
• 香菜2根

• 甜面酱50毫升
• 蒜蓉辣酱20毫升
• 孜然粉少许
• 食用油30毫升

1、鱿鱼比较容易熟，步骤2中只需煎个几分钟即可熟透。2、这个配方是一个人的量，如果想多做点，配料可要成比增加。3、去不去鱿鱼上的黑膜其实无所谓，嫌麻烦的可以留着，基本不影响口感。4、鱿鱼也可以提前焯熟再放进铁板煎制，更省时间哦。

• 1调制铁板酱料碗中依次放入甜面酱、蒜蓉辣酱和20毫升清水，用小叉子快速搅拌混合。

• 2铁板上均匀地淋上30毫升食用油，放上洗净的鱿鱼须（提前擦干水分），小火煎制。等到鱿鱼须微微泛白卷起，刷上酱料。

• 3两面都要刷上酱料，再煎1.2分钟，取出装盘。撒上一点白芝麻和孜然粉，两根小香菜装饰，铁板鱿鱼须就完成了。是不是超级简单？

鱿鱼的营养也是很丰富的，是一种高蛋白高钙的食品。尤其适合正在沾给身体的儿童，吃了会增高哦。【做饭网】