家常茄汁虾仁的做法 茄汁虾仁怎么做好吃

酸酸甜甜，很是开胃。

茄汁虾仁食材介绍

虾仁口味，

茄汁虾仁的做法步骤

1、虾仁，葱姜备好。

2、将料酒，淀粉，胡椒粉，几滴油，盐放入虾仁中。

3、拌匀，腌制20分钟。

4、将酱汁里的材料混合，搅拌均匀。

5、锅热倒油，下葱姜。

6、放入腌制好的虾仁，快速翻炒一分钟。

7、微微卷起

8、立刻从油锅中捞起。

9、将酱汁倒入有剩油的锅中划散，放入虾仁。

10、再炒制一分钟，虾仁完全卷起，均匀地挂上了番茄汁即可。

11、装盘。色香味俱全。

小窍门

倒入番茄酱之后用中小火，时间把控好。以免过早番茄汁收干变厚。