洋葱拌土豆的做法

“土豆的吃法很多，夏天凉调不失一种情调。土豆营养很高但热量却是很低，它能帮助预防肥胖，且有利于控制血压。是很多人都喜爱的食物。洋葱营养也非常丰富，它含有人体所需的钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿，降低血压、缓解压力、预防感冒，还可以增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物。”

食材明细

主料

土豆 两个 洋葱 半个

辅料

食用油 适量 盐 1匙 醋 1勺 生抽 2勺 香油 几滴 黑芝麻 适量

咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度洋葱拌土豆的做法步骤 1准备两个土豆洗净去皮切丝，放入装有水的盆中，洗洗，去掉多余的淀粉。 2准备半个洋葱，切丝。 3锅中放水，将土豆焯熟，捞至盆中过凉后，将水沥干。 4另起锅，锅中放少量油，将洋葱煸炒两下，去去辣味，然后将煸香的洋葱连同油一起倒入盛有土豆丝的盆中。然后撒上一匙盐，一勺醋，一勺生抽和几滴香油，搅拌均匀，盛盘即可。 5然后撒上炒熟的黑芝麻做装饰，完工。 小窍门 喜欢原汁原味的洋葱辣味可以不用过油煸香，直接放入土豆丝中凉调即可。 来自 晓美【敬天爱人】 的作品使用的厨具炒锅所属分类凉菜家常菜午餐晚餐