五香榆钱烙的做法

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食材明细

主料

榆钱 适量 黏玉米面 适量 五香粉 少许

辅料

盐 少许

五香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度五香榆钱烙的做法步骤 1老爸给摘的榆钱，已经有点老了，那也要吃，不能辜负他的一番心意。 2榆钱摘干净。 3反复水洗干净，控水，至榆钱微微潮湿。 4加适量黏玉米面，少许五香粉，再撒点盐。 5拌匀，让榆钱均匀粘上面粉。 6入蒸锅蒸七八分钟。 7蒸完的榆钱直接吃就行，可能因为我用的黏玉米面，蒸完稍微有点黏，我又回锅煎了一下。 8平底锅注油烧热，放入适量蒸完的榆钱，按扁按薄，中小火煎。 9一面煎好后翻面。 10两面都煎好即可。煎好的榆钱又香又酥，这可谓“无心插柳柳成荫”了。 来自 烟雨心灵 的作品使用的厨具不粘锅、蒸锅、平底锅所属分类主食早餐家常菜

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