糖醋包菜怎么做好吃 糖醋包菜的家常做法

糖醋包菜食材介绍

大头菜半颗，生抽2勺，白醋2勺，糖1满勺，淀粉半勺，清水适量，葱适量，鸡粉少许，盐少许，姜适量，

糖醋包菜的做法步骤

1、大头菜洗净，手撕成块，控水备用。

2、调碗汁:2勺生抽、2勺白醋、1满勺糖、适量盐。

3、再加半勺淀粉，少量清水，搅匀备用。

4、锅里注油烧热，爆香葱姜。

5、下大头菜。

6、不停翻炒至菜叶有些变软，大约炒2分钟。

7、加点鸡粉，炒匀。

8、倒入碗汁，倒之前搅拌，防止淀粉沉底。

9、翻炒几下，让大头菜均匀沾上调味汁即可。

10、成品。