怎么做麻婆豆腐最好吃 麻婆豆腐怎么做好吃

麻婆豆腐算是经典川菜的代表菜之一，食材很常见，很适合在家做，无论是口感还是卖相都很棒。营养价值高还简单快手，真心值得推荐，赶紧试试吧。

麻婆豆腐食材介绍

豆腐1块，五花肉末150克，葱1棵，姜1块，白糖1勺，麻椒面1匙，花椒10粒，郫县豆瓣酱1勺，

麻婆豆腐的做法步骤

1、准备所需食材。

2、豆腐切块备用。

3、葱姜切碎备用。

4、锅中加油下入五花肉翻炒至变色后盛出备用。

5、另起锅加油放入郫县豆瓣酱炒出红油后再放入葱姜末炒香。

6、锅中加少许水，加花椒、白糖和麻椒面调味煮开。

7、加入豆腐焖煮入味后，用少许水淀粉勾芡即可出锅。

8、成品图。

9、成品图。