清蒸白鱼怎么做好吃 家常清蒸白鱼的做法

清蒸白鱼食材介绍

白鱼1条，盐适量，料酒1勺，蒸鱼豉油2大勺，葱适量，红辣椒适量，姜适量，

清蒸白鱼的做法步骤

1、白鱼清洗干净、加盐、料酒、姜丝腌制十五分钟。

2、放入盘中、加姜丝、红辣椒丝、葱丝。

3、锅上气后蒸7-8分钟，然后把蒸鱼的姜和辣椒丝用筷子夹掉、倒掉蒸出来的汤汁。

4、重新放入葱姜丝和辣椒丝！倒入2大勺蒸鱼豉油。

5、锅中倒入油烧至七八成热、浇在鱼上即可。

6、成品。

7、成品。