土豆怎么炒好吃又简单
土豆可以调整人体虚弱体质，也可以滋润养颜，那么你知道如何炒土豆爽脆又开胃被？在制作炒土豆的时候又要注意哪些呢？一起烘焙网为您推荐5款炒土豆丝的制作大全及相关知识。
回锅肉炒土豆片主要取材于猪肉和土豆片，是一种非常常见的一道菜肴，荤素搭配营养合理，它是将肉煮熟后再炒至肥而不腻，加入了少许豆瓣酱菜味微辣，土豆绵软， 用来下饭味美可口。夏季可以做上这么一道开胃下饭的菜肴，配着白米饭一起吃很是美味的呢。
一、回锅肉炒土豆片的做法教程
1.砂锅放入冷水，把五花肉和两片生姜片入锅，水烧开后煮20分钟。
2.土豆削皮切成大小一致的薄片用水冲洗一遍沥干备用。
3.青红椒切成块备用，葱姜切片备用.。
4.把煮好五花肉晾凉后切成薄片备用。
5.锅中放入少许油后放入五花肉片和葱姜再倒入生抽中火煸炒。
6.等炒到肥肉发透的时候放入郫县豆瓣。
7.吵到肉煸出油，肥肉微微发卷。
8.将土豆片和青红椒一同入锅不要加水干炒至土豆片发软，加入糖味精和盐炒匀后关火。
9.将锅中的五花肉炒土豆片装盘即可。
成品图
三、脆皮虾辣炒土豆
食材
土豆2个，鲜虾半斤，美人椒4个，红椒5个，香菜1根
调料
盐1茶匙，白胡椒半茶匙，鸡精少许，花椒油少许
做法
1备好配菜。
2备好鲜虾。
3用剪刀去除虾线。
4配菜切好。
5中小火炒出虾油。
6用虾油炒土豆。
7炒至两面金黄。
8加入虾翻炒均匀。
9加入美人椒，红椒。
10翻炒均匀，加入盐1茶匙，白胡椒半茶匙，鸡精少许，花椒油少许调味。
11撒上香菜。
四、玉米炒土豆的家常做法
土豆150克 玉米粒适量 洋葱适量 胡萝卜适量
盐少许 香油少许 蒜蓉少许
玉米炒土豆的做法
1.土豆去皮洗净，切细丝;洋葱洗净切细;用汤匙要出玉米备用。
2.锅中倒入适量油烧热，放入蒜蓉、玉米滑锅。
3.再倒入土豆、洋葱、胡萝卜丝炒熟，加盐、香油炒匀即可。
玉米炒土豆的功效与作用
1玉米 具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降低胆固醇的功效。
2土豆 具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。
3玉米炒土豆 此菜具有开胃降脂、健脾益气、润肠通便、益肾补血的功效。
五、土豆丝炒黄瓜丝怎么做
土豆丝的脆爽中带着黄瓜丝的清香味道，让你吃上一口就会爱上这种新口味。
原料 大土豆1只，黄瓜1小段，蒜瓣4粒，红尖椒丝、葱花、白醋、花椒粒适量。
准备
1、土豆切丝后用清水多洗上几遍，再放入清水中泡10分钟左右，泡的时候倒入白醋搅匀，泡好以后再捞出沥水待用。
2、黄瓜去瓤后洗净切丝，蒜瓣拍碎待用。
黄瓜丝炒土豆丝的做法与步骤
1、炒锅烧热后倒油，用小火爆香花椒粒后捞出扔掉，放葱花爆香后倒土豆丝、红尖椒丝大火快炒。
2、把土豆丝炒至微微有些透明时，放黄瓜丝、蒜碎入锅，随后就放盐调味炒匀出锅。
经常吃土豆有哪些好处
保持苗条身材
土豆对人体有很奇妙的作用，瘦的人吃土豆会“胖”，胖的人吃则会“瘦”，而且您会发现身材会渐渐的变得苗条起来。想要减肥的朋友们，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食的苦恼便能达到“越贪吃越美丽”的效果。营养专家们“每餐只吃全脂奶和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。”所以减肥者不需要担心吃土豆会导致营养不良哦。
保护心脑血管
土豆中含有丰富的钾元素，可以有效的预防高血压。土豆中的维生素c除对大脑细胞具有保健作用以外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
留住岁月的脚步
土豆的营养价值非常丰富，它是抗衰老的食物。还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素以及大量的优质纤维素和多种微量元素、蛋白质、氨基酸、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的也比较慢哦。
天然的美容佳品
土豆还有很好的滋润肌肤、美容养颜的功效呢。新鲜的土豆汁液可直接涂敷于面部，该方法增的白作用十分显著。人的皮肤在炎热的夏日容易被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑的效果非常明显，并且没有任何副作用哦。
土豆对眼周肌肤也有非常好的美颜效果。将煮熟的土豆切片，贴在眼睛上，能够明显的减轻眼袋的浮肿。将土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果哦。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，容易长青春痘、痤疮，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处就可以有效的解决这个问题。
能调整虚弱体质
常吃土豆不仅不会使人发胖，还有利尿、愈伤、解痉的功效呢。它能有效的防治淤斑、关节炎、神经痛、冠心病，还能治眼痛。土豆中含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不佳的人群、长期服用利尿剂或轻泻剂的人应该多吃土豆，这样能够充分的补充体内缺乏的钾元素。