熏干拌芹丁

熏干拌芹丁的做法步骤

主料

芹菜1棵 熏干4片 洋葱半个

辅料

生抽1小勺 米醋2小勺 白糖5g 香油适量 盐少许

1.芹菜洗净撕去筋络（这样吃起来更脆嫩）

2.切成小丁

3.熏干切小丁

4.洋葱切小块

5.小碗里加入米醋、生抽、白糖拌至糖溶化

6.滴入香油备用

7.锅内加水烧开加入几滴食用油和适量盐，倒入芹菜丁汆烫5-7秒

8.迅速放入纯净水中过凉，捞出控水备用

9.随后把芹菜叶也汆烫一下过凉

10.所有食材入碗，倒入碗汁拌匀即可食用

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