不可辜负的樱花季—晶莹剔透的樱花水信玄饼

不可辜负的樱花季—晶莹剔透的樱花水信玄饼的做法步骤

又到三月樱花季，这是个樱花盛开的美丽时节。当一阵清风拂过，游人就像漫步在粉色的樱花雨中那般梦幻美丽。而伴随着这浪漫唯美的粉色必然是那些秀色可餐的樱花美食。 樱花不仅观赏价值高，其食用价值也很高。食用樱花可达到缩小毛孔、亮白肌肤、平衡油脂、嫩肤提亮的美容功效，还能止咳平喘。樱花既是美容产品的原材料，也是料理界不可缺少的食材之一。 今天我们就来制作一款晶莹ｑ弹，颜值梦幻的樱花水信玄饼吧。当清澈的水晶冻里绽放着朵朵樱花，当淡粉色的花瓣一层一层漾开，整个“水晶球”如琥珀般晶莹剔透，刹那间感觉自己的粉红少女心爆棚啦！ 用精致的勺子轻轻挖下那么一小勺，放入口中，立刻感觉入口即化，甜美馨香， 再伴着春天里的和煦小酌真是美不胜收，回味无穷！ 樱之飨 三月樱花，化作甜品 花香馥郁，清新怡人 赏之悦目，食之鲜美 春光旖旎，春色盎然 用料 盐渍樱花 12朵 白凉粉 25克 白砂糖 50克 清水600ml 做法 1.先准备好所需食材。 2.用温水浸泡盐渍樱花15分钟，让花瓣在水中尽情舒展开来。 3.将白凉粉倒入碗中，加入100ml清水，搅拌成均匀无粉的糊状。 4.锅中加入500ml清水，大火煮开。 5.煮开后转小火加入白砂糖搅匀。 6.再加入糊状的白凉粉，边加边搅拌。 7.煮3分钟至透明状。 8.静置1分钟后倒入圆形模具。 9.用筷子或小夹子夹起樱花，用厨房纸巾吸去水分，小心放入模具中，让花瓣舒展开来。 10.室温放1小时或者冰箱冷藏30分钟即可取出，凹造型拍美照，吃时根据各自口味加适量黑糖浆和熟黄豆粉，或者啥也不加直接吃，味道都不错。 还可以做成黄桃水信玄饼，芒果水信玄饼，草莓水信玄饼......