双椒皮蛋怎么做好吃 双椒皮蛋的家常做法

下班做一道双椒皮蛋，简单又美味哦！

双椒皮蛋食材介绍

皮蛋3个，青辣椒3个，红辣椒2个，大蒜6颗，植物油10g，盐2g，生抽1勺，老抽少许，蚝油1勺，香醋1勺，

双椒皮蛋的做法步骤

1、超级下饭哦。

2、食材准备好，选择这种长的青辣椒香切有少许辣味。

3、皮蛋切好，一个皮蛋切成6块。

4、锅里放植物油放入大蒜末爆香。

5、加入青、红辣椒放入盐。

6、加入生抽、老抽、蚝油拌匀，出锅时放入适量香醋。

7、炒好的辣椒连汁浇在皮蛋上。

8、简简单单的下饭菜。

小窍门

1.皮蛋切的时候刀沾凉水这样切出来的皮蛋光滑、完整。

2、辣椒现在长的青辣椒香切辣。