珍珠菇烧五花肉怎么做好吃 珍珠菇烧五花肉的家

香菇的味道渗透到了肉里，肥肉部分入口即化，香而不腻，好吃下饭

珍珠菇烧五花肉食材介绍

五花肉口味，

珍珠菇烧五花肉的做法步骤

1、香菇泡发好备用。

2、五花肉洗净切成麻将块。

3、锅中注入水，将五花肉冷水下锅。

4、水开后再煮5分钟。

5、取出沥水备用。

6、生姜去皮切片、葱切长段，冰糖、香料备好。

7、锅内倒油，放入冰糖。

8、小火慢慢把糖炒成焦糖色。

9、把肉倒入锅中，慢慢炒上色。

10、多炒一会，把多余的油脂煸炒出来。

11、加入香菇，生抽，老抽，葱姜，香料，没过食材的开水，加盖用小火炖1个小时左右。

12、加少许盐。

13、转大火收汁即可。