食谱原料
主料黄瓜500克，草莓200克。
调料白糖、白醋、盐、鸡精各适量。
制作方法
1.黄瓜用清水洗净，切去两头，再切成“梳子背”块形，放入小盆内，加盐腌10分钟，捞出，凉水中稍漂洗，轻轻挤干水分，盛盘内。把草莓去蒂，洗净、控干放盘内。
2.将白糖用凉开水溶化，淋入白醋，加鸡精搅拌均匀，入冰箱冷冻后取出，浇在黄瓜块上即可。
健康提示
1.草莓黄瓜放入冰箱中冷冻后更加清凉脆鲜、酸甜可口。
2.将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后就是冷甜、香软、可口的夏令饮品。
（一起烘焙网编辑实习张义文）