白蛤草头汤怎么做好喝

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　　食材草头200g，白蛤750g，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.白蛤用清水漂净

　　3.草头摘去粗杆，留叶子，洗净.

　　4.锅里水开，放入白蛤

　　5.大火煮至微开，捞出.煮白蛤的水不要倒掉，让其沉淀，待用.

　　6.剥去蛤壳，去掉沙线.

　　7.用清水漂净，沥干.