家常花生猪蹄怎么做，花生猪蹄的3种做法

关于家常花生猪蹄怎么做，花生猪蹄的3种做法的介绍

　　一、清爽猪蹄炖花生

　　花生100克，老姜适量。猪蹄500克，月子酒150克，

　　1、将猪蹄洗净斩块，花生用清水浸泡，老姜也洗净拍扁待用;　　2、锅中烧开水，放入猪蹄块焯水，然后捞出待用;　　3、取高压锅，放入猪蹄，花生，倒入月子酒，加入清水，盐和老姜;　　4、盖锅后大火上气，上气15分钟即可。

　　小贴士

　　不同的猪蹄炖煮的时间不同，不同需求的软烂程度也会导致炖煮时间不同，大约会在15到25左右选择。

　　二、猪脚炖花生的营养价值

　　猪脚中含有丰富的胶原蛋白这是大家都知道的，能够美容养颜，还能补血，促进发育，预防骨质酥松。花生能够壮阳补血，增强记忆力，延缓衰老，花生中含有不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，总的来看猪脚炖花生的滋补效果很好。