排骨白萝卜汤怎么做好喝，排骨白萝卜汤的2种做

关于排骨白萝卜汤怎么做好喝，排骨白萝卜汤的2种做法的介绍

　　一、白萝卜排骨汤的做法

　　，胡椒粉适量。白萝卜500克，猪大排300克食盐适量，枸杞1小把

　　1、排骨清洗干净，与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾，再捞出排骨备用。　　2、排骨加入足够量的清水，加剩下的姜片和一小把枸杞，大火烧开转小火慢炖。　　3、将白萝卜洗净，切扇形片。　　4、排骨炖20分钟后加入白萝卜，大火烧开转小火慢炖。　　5、炖到排骨酥烂，加盐和白胡椒粉调味，这样一锅鲜美滋补的排骨汤就做好了。

　　爱心小贴士

　　1、炖排骨时应该一次加足清水，否则会影响汤味。

　　2、炖汤品最好用沙锅炖，这样炖出来的汤品才会更香。

　　3、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

　　二、白萝卜排骨汤的营养价值

　　冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。