家常鱼头芋头汤怎么做，鱼头芋头汤的4种做法

关于家常鱼头芋头汤怎么做，鱼头芋头汤的4种做法的介绍

　　一、天麻鱼头汤的做法

　　豆腐，大枣，枸杞

        姜片，盐，油，天麻适量，鱼头。　

　　1、大枣和天麻放入瓦煲中，加入两碗水烧开后转为小火煮40分钟左右;2、煎锅中放入油，下入姜片，然后将鱼头放入煎至

两面金黄;3、煎好之后再加3碗水，煮10分钟至汤汁发白;4、然后加入豆腐块煮开，煮开后倒入瓦煲中;5、小火煮20分钟后撒入枸杞，加入少许盐即可。

　　二、鱼头芋头汤的做法

　　食材准备

　　鱼头适量，芋头，鱼露少许，姜片，葱末，清水适量。

　　方法步骤

　　1、芋头去皮处理干净，切块后放入油锅中煎至微黄待用;

　　2、锅烧热油，放入姜片和鱼头，煎至黄两面后加入热水;

　　3、大火煮开后放芋头放入锅中煮片刻就倒入砂锅中，盖锅小火煲煮半小时;

　　4、炒锅中少许油，放入葱末爆香，待鱼汤煲好之后倒入锅中并淋上鱼露即可。

　　三、鱼头汤的做法

　　食材准备

　　鲢鱼头300克，油盐适量，醋，姜少许。

　　方法步骤

　　1、将鱼头洗净，炒锅冷油放入姜丝煸炒;

　　2、然后放入芋头，脸面煎香，接着加入适量的水，滴入少许白醋即可;

　　3、大火炖开后，小火慢慢炖至汤汁发白，然后撒入适量的盐，搅匀即可。

　　小贴士

　　醋的加入能够促进钙的吸收。

　　四、家常鱼头汤的做法

　　食材准备

　　鱼头，豆腐，盐，鸡精，葱姜适量，胡椒粉，植物油少许，水适量。

　　方法步骤

　　1、鱼头洗净，从中间剖开，豆腐切块待用;

　　2、锅中烧热油，放入鱼头煎至两面微黄;