家常鸡炖白果怎么做好吃，鸡炖白果的2种做法

关于家常鸡炖白果怎么做好吃，鸡炖白果的2种做法的介绍

 　　一、家常鸡炖白果的做法

　        红枣适量，枸杞30克，盐

 　      土鸡1只，白果160克

　　1、将白果去壳，鸡斩块焯水去除血沫，洗净沥干;2、砂锅中烧开水，放入白果，红枣和枸杞，然后放入鸡块;

　　3、盖锅大火炖半小时后转为小火再炖两个半小时左右;4、加入适量盐调味，盛出即可食用。

　　二、鸡炖白果的营养功效

　　我们都知道炖鸡汤是滋补身体的好选择，不过用不同的食材，药材搭配炖出的鸡汤效果会不同，今天这里所用白果炖鸡。其中的白果让鸡汤具有了清热解暑，有益于脾胃的作用，白果有小毒，不过过凉食用，或者长期食用，轻微中毒者可以和一些浓茶或者咖啡缓解。

　　三、鸡炖白果的做法

　　食材准备

　　土鸡1只，白果100克，海带适量，香菇2个，生姜1块，大葱1根，胡椒适量，盐，料酒，食用油适量。

　　方法步骤

　　1、鸡洗净沥干水分斩块，香菇和海带泡发，姜切片，白果入沸水后煮3分钟去壳;