排骨海带汤怎么做好喝，排骨海带汤的3种做法

　　关于排骨海带汤怎么做好喝，排骨海带汤的3种做法的介绍

　　一、八角排骨海带汤

　　食盐，红烧汁，八角3个，肉蔻1个，香叶4片

　　桂皮1块，大葱，姜片，油适量，干辣椒

　　排骨，海带

　　1、将排骨洗净，葱切段，干辣椒剪段待用;　2、将海带泡发，洗净后切成片状;

　　3、排骨入锅焯水，至变色后捞出，去除血沫待用;　4、净锅，放略多油，爆香葱姜蒜和干辣椒;

　　5、将排骨带入锅中，翻炒，然后加水没过排骨，然后加海带，八角，肉蔻，香叶，桂皮，搅匀;　6、大火烧开后，转小火

　　炖约一小时，炖至肉烂，加盐调味即可出锅。

　　二、排骨海带汤的营养

　　海带的营养很高，比一般蔬菜都多，而且是补碘食物，排骨中的营养可以促进胶原蛋白的循环，食用海带炖排骨还有抗寒的功效。

　　三、海带炖排骨

　　食材准备

　　排骨500克，海带适量，枸杞20粒，红枣3个，葱少许，姜一块，盐适量，醋少许。

　　方法步骤

　　1、将海带泡发好后洗净切段;

　　2、锅中烧水，加少许醋，下海带焯烫2分钟后捞出洗净待用;

　　3、排骨斩块，浸泡去血水，洗净，入锅汆烫变色后捞出洗净;

　　4、葱切段，将切片待用;

　　5、取锅加足量水，放入除枸杞外所有原料，大火烧开;

　　6、然后转小火炖一个半小时后加入枸杞，调入盐，关火即可。

　　四、莲藕排骨炖海带