萝卜可以做什么汤

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　　1.萝卜排骨汤

　　萝卜400g;生姜1块;盐;排骨500g;

　　1排骨斩块，萝卜切厚片(约摸5mm厚)或滚刀块，生姜切片;

　　2将排骨和1/3的姜片，下沸水锅中，煮5分钟左右，捞起，冲凉水后沥干;

　　3将焯过水的排骨和萝卜，剩余的姜片一起放入煲内，加开水至淹没食材，炖2-3小时，盛起时加盐和胡椒粉，葱花调味即可。

　　2.山药萝卜汤

　　主料山药200g萝卜200g盐适量姜适量香菜适量干贝30g瘦肉150g

　　步骤

　　1.山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用;

　　2.萝卜洗净，去皮，切适量大小块;

　　3.干贝洗净，用热水泡一下出味备用;

　　4.煲中放适量水，下姜片和瘦肉煮开;

　　5.煮开后把血沫捞掉;

　　6.然后下山药，萝卜以及干贝;

　　7.大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味;

　　8.上锅前下香菜末!

　　3.腊骨萝卜汤

　　主料腊骨300g油适量葱花适量水果玉米适量生姜适量料酒适量白萝卜适量

　　步骤

　　1.准备生姜片

　　2.腊骨用清水浸泡8小时中途换2次清水后用温水洗净，白萝卜去皮洗净，水果玉米洗净

　　3.把玉米和白萝卜切块

　　4.腊骨冷水下锅加入姜片焯水后捞起洗净

　　5.玉米和白萝卜用沸水焯汤一下捞起

　　6.先把腊骨，姜片加入炖锅，倒入开水，加入料酒。

　　7.按炖煮2小时

　　8.之后打开加入萝卜和玉米盖上烧至萝卜熟软后即可

　　9.盛入碗中撒上葱花上桌