藕可以做什么汤

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你藕可以做什么汤

　　1.排骨藕汤

　　排骨1000克藕1000克花椒10克食用油20克生姜40克盐适量

　　步骤

　　1.排骨过水后，锅里加油，花椒，适量盐，倒入排骨炒干水份

　　2.炒到排骨金黄色，即可

　　3.生姜去皮后，用菜刀拍开

　　4.炒过的排骨和姜一起放入砂锅里，大火烧开，去掉浮沫，小火慢炖20分钟左右

　　5.鲜藕去皮，洗净

　　6.切成大块

　　7.将藕块加入砂锅中，再炖30分钟左右，加盐调味

　　2.筒子骨藕汤

　　主料筒子骨1000g莲藕1000g生姜适量盐适量白醋适量香葱适量

　　步骤

　　1.新鲜筒子骨冷水下锅

　　2.焯去血水

　　3.放热水下洗干净

　　4.放压力锅中加水、盐和姜片

　　5.加几滴白醋

　　6.盖上盖大火开后转中火压半小时

　　7.莲藕去皮

　　8.切块

　　9.放压好的筒子骨中

　　10.盖上盖煮开后压5分钟即可

　　3.雪梨莲藕鸡爪汤

　　主料鸡爪400g雪梨1个莲藕300g盐适量枸杞适量

　　步骤

　　1.鸡爪洗净去指甲备用。

　　2.雪和梨去核切大块。

　　3.莲藕剖开洗去泥污刮去外皮，切大块。

　　4.将所有材料倒放锅内，加足量清水，大火烧开后转小火煲40分钟。

　　5.出锅前撒入泡发的枸杞煮开后加食盐调味即可。