冬寒菜可以做什么汤

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　　1.豆腐冬寒菜汤

　　油适量盐适量豆腐适量生姜适量冬寒菜100g

　　步骤

　　1.因为冬苋菜叶上有茸毛，所以清洗不易。我每次都是用水泡一会儿，再一片一片地洗，特别是梗子跟叶片交接的地方，最要留意。

　　2.豆腐一块用清水洗净

　　3.洗净的豆腐切成小块

　　4.锅里放适量的清水煮开，放少许油和生姜，水开后下入豆腐块煮开

　　5.在下入冬寒菜，调盐味撒点胡椒粉、鸡精就OK了

　　2.冬寒菜汤

　　冬寒菜450g油适量盐适量红椒适量

　　步骤

　　1.这里只需要红椒就行了

　　2.冬寒菜用清水泡10钟后捞出

　　3.热锅下油

　　4.下红椒，大火爆炒

　　5.断生后，下冬寒菜，继续翻炒

　　6.炒软后，加入适量盐

　　7.拌匀后，加清水，煮开后即可出锅

　　3.冬寒菜清汤

　　主料冬寒菜

　　步骤

　　1.把老的冬寒菜的径去掉,只要叶子,嫩的部分留着径,那里的径糯糯的,很好吃的,清洗干净.

　　2.烧一锅水,在里面加点猪油,虾油,等到水开了把冬寒菜放近去煮,这个菜要多煮会,煮得软软的才好吃.

　　3.起锅的时候加调味盐,还有鸡精.