白萝卜可以做什么汤

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　　1.牛仔骨白萝卜汤

　　金针菇10g白萝卜200g豆芽10g姜5g植物油1汤匙绍兴酒1汤匙盐适量水1250mL牛仔骨400g芦笋30g

　　步骤

　　1白萝卜去皮切块

　　2芦笋滚刀切

　　3煮滚一锅水，加入牛仔骨出水2分钟，取出备用

　　4在锅中加热适量油，加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色

　　5加入白萝卜，绍兴酒和水，煮15分钟

　　6加入豆芽，金针菇，芦笋和盐。再煮5分钟

　　7趁热食用

　　2.白萝卜肉片汤

　　材料瘦肉300克白萝卜1000克大蒜6瓣小米辣4个生抽15克盐25克熟油辣子5克香菜10克鸡精4克老姜8克小葱8克香醋8克姜20克淀粉40克

　　步骤

　　1.备好原材料白萝卜，猪瘦肉。白萝卜削掉外皮，猪瘦肉洗净。

　　2.白萝卜切块，猪瘦肉切薄片。

　　3.猪肉用适量、盐、淀粉抓匀;老姜拍扁切末。

　　4.锅里倒入清水，放入姜末烧开。

　　5.放入白萝卜煮至8成熟。

　　6.肉片用筷子一片一片放进锅里，不要全部倒进去，肉片会粘连再一起，汤色也很浑浊。肉片、萝卜煮熟后，调入适量盐，关火盛出。

　　3.白萝卜猪肝汤

　　白萝卜300克猪肝100克香油几滴盐5克淀粉8克生姜1块小葱1棵生抽几滴白醋几滴

　　步骤

　　1.准备好原材料

　　2.白萝卜去皮洗净切成薄片

　　3.猪肝切成薄片

　　4.猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀

　　5.生姜切成片，小葱切细

　　6.锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油

　　7.加入生姜片，加入白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟

　　8.加入猪肝，轻轻拨散开

　　9.猪肝煮熟后，加入几滴生抽、白醋，这个根据自己的口味来加哈

　　10.出锅了，撒上葱花上桌