紫苏可以做什么汤

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　　1.紫苏花蛤豆腐汤

　　虾50克紫苏叶100克姜少量胡椒粉适量豆腐300克花蛤150克

　　步骤

　　1材料准备好

　　2锅下油，放入姜爆一下

　　3倒入花蛤爆炒至开口或即将开口

　　4用汤锅另起煮水，把炒过的花蛤倒入煮开的水里

　　5加入豆腐和虾

　　6放入紫苏，煮开，加盐，鸡精，胡椒粉调味即可

　　2.紫苏黄骨鱼汤

　　黄骨鱼4条油适量水适量酱油适量紫苏5g香葱5g大蒜5g生姜5g

　　做法

　　1.将黄骨鱼处理好，生姜和大蒜切片、香葱打结备用。

　　2.锅中热油，放入黄骨鱼两面均煎制片刻后捞出。

　　3.锅中再热油，放入姜片、蒜末翻炒，放入煎好的鱼，加水、少许海天零添加头道酱油。

　　4.加入紫苏、和葱结一起煮至汤变白即可。

　　3.紫苏山药花鲢鱼尾汤

　　材料花鲢鱼尾250g山药300g鲜紫苏叶20g生姜15g盐3/4茶匙料酒2茶匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙

　　做法

　　1.鱼尾和山药洗净，生姜切片。

　　2.紫苏叶清洗干净。

　　3.山药去皮切段。

　　4.锅烧热放入少许油，把鱼尾煎至两面微黄。

　　5.锅内加入足量的开水和生姜、料酒、盐。

　　6.大火烧开炖煮10分钟。

　　7.放入山药块后再煮15分钟。

　　8.放入紫苏叶煮2分钟，加胡椒粉、味精调匀即可。