花椰菜可以做什么汤

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍花椰菜可以做什么汤

　　1.奶酪花椰菜汤

　　材料洋葱(切碎)450克芹菜(切好)1000克胡萝卜(切碎)75克大蒜(切碎)75克土豆200克鸡汤1500毫升花椰菜(切碎)1400克月桂叶2片干百里香5克盐适量黑胡椒2克伍斯特沙司(英国黑醋)5克无盐黄油30克车打芝士酱(RICOS浓缩)200克

　　步骤

　　1.切好芹菜 1000克，切碎的胡萝卜，75克锅烧热，放入黄油，加入洋葱，芹菜，胡萝卜。

　　2.炒5-8分钟直至洋葱变软。加入切碎的大蒜，炒几分钟。

　　3.干百里香5克，加土豆、鸡汤、月桂叶、百里香，盐和黑胡椒。

　　4.切碎的花椰菜1400克加入花菜，加盖煮12-15分钟，直到蔬菜完全熟透。

　　5.关火，取出月桂叶。将煮好的蔬菜用搅拌器打均匀，直到完全光滑。

　　6.然后加入切达奶酪，伍斯特沙司。低速打均匀，直到完全混合。倒入。

　　2.花椰菜浓汤

　　材料花椰菜一颗马铃薯一颗洋葱半颗牛奶200c.c高汤块半颗

　　做法

　　1马铃薯切块

　　2花椰菜洗好，把梗切下，外层的硬皮削掉。

　　3洋葱切块，加入马铃薯和花椰菜梗放入锅中，加入到刚好盖过食材，用中火煮到洋葱透明为止

　　4把花椰菜花洗好切好、加入半块高汤块www.meichubang.com和一些开水，继续煮，不过不要煮太久，滚了就可以关火

　　5第三步骤完成后，把花椰菜花、高汤块半颗，还有一些开水加入锅中(水面和食材等高就行)，煮到滚一下下就可以关火，注意花椰菜花不要黄掉了。接着把锅里的高汤倒到另一个锅中。

　　6把上个步骤的内容全放果汁机中打，可以加些许的牛奶或是刚刚的高汤，比较好打

　　7把打好的浓汤到的锅中用小火续煮，加入牛奶搅拌，再依照自己喜欢的咸度把步骤五的高汤加回来。如不不喜欢太咸，可以不用全加。

　　8小火煮到均匀就可以关火

　　3.党参花椰菜胡萝卜汤

　　材料党参10克花椰菜350克胡萝卜150克猪肉50克姜5克盐适量鸡精适量胡椒粉适量

　　步骤

　　1.主角登场:党参+花椰菜+胡萝卜and肉片。

　　2.花椰菜和胡萝卜切块。

　　3.肉片飞水后凉水入锅，放入加姜片和党参，小火炖30分钟。

　　4.放入胡萝卜。

　　5.放入花椰菜，继续炖15分钟。

　　6.炖好了，放入盐和胡椒粉调味。