洋菇可以做什么汤

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　　1.奶油洋菇浓汤

　　洋菇 10粒 、洋葱 1/4颗 、面粉 100公克 、鸡高汤 1罐 、鲜奶油 200公克 、盐 适量 、鸡精粉 适量 、胡椒粉 少许、奶油 150公克

　　步骤

　　1洋菇切片后氽烫至熟，捞起沥干水份备用。洋葱切丝备用。

　　2 热锅，将香蒜奶油熔化，加入洋葱丝炒香，再将洋葱丝取出不用，用小火炒香面粉，再放入鸡高汤及鲜奶油煮开，放入洋菇片，并用盐、鸡精粉、胡椒粉调味，即可上桌食用。

　　2.西兰花洋菇奶油浓汤

　　主料西兰花50g洋菇20g奶油10g牛奶200ml橄榄油适量盐适量

　　步骤

　　1.准备奶油10克，牛奶200ml。

　　2.将西兰花洗净，掰成小朵，焯水，过凉。

　　3.洋菇洗净，切成片，焯水，过凉，备用。

　　4.锅内倒入橄榄油烧热。

　　5.放入西兰花和洋菇煸炒几下。

　　6.放入奶油同炒，至奶油完全融化。

　　7.锅中加少许水烧开，倒入牛奶煮沸。

　　8.再续煮半分钟左右，加少许盐调味即可。

　　3.洋菇海鲜汤

　　主料叻沙酱料80g魷鱼150g蛤蜊300g泰国虾600g青椒60g红椒120g洋菇80g平菇120g姜10g柠檬半个

　　步骤

　　1.準备材料,泰国虾剪鬚洗净,魷鱼洗净切一卷一卷,蛤蜊泡塩水吐沙,姜切片,平菇洗淨

　　2.青椒.红椒切小块,洋菇切片

　　3.锅里放水约1500ml和叻沙酱料,用中火煮

　　4.水滚时,放入洋菇

　　5.放入蛤蜊

　　6.放入平菇

　　7.放入魷鱼

　　8.盖上锅盖煮

　　9.等到汤滚时,放入泰国虾

　　10.再盖上锅盖煮

　　11.放入青椒.红椒和半个柠檬,在盖锅盖燜煮一会,即可

　　12.上桌!!要吃时,可把柠檬挤汁加入(依个人口味去加入)