黄蘑可以做什么汤

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　　1.黄蘑瘦肉汤

　　黄蘑25克开水700盐1勺瘦肉(大腱子肉)250克

　　步骤

　　1. 将榆黄蘑提前浸泡30分钟，去除杂质，洗净滤干水分。大腱子肉洗净切片备用。

　　2. 将大腱子肉片和榆黄蘑放入炖罐中。

　　3. 将开水700克加入炖罐中。

　　4. 将炖罐盖子盖上并移入电高压锅中，锅中加水。盖上电高压锅选择(豆、蹄筋)键即可。

　　5. 出锅加入一小勺盐巴调味

　　2.黄菇煲鸡骨汤

　　主料黄蘑100g鸡粉适量盐适量鸡骨3条香菇2个胡椒粉适量枸杞适量

　　步骤

　　1.黄菇洗净，泡一晚。然后再撕小朵，泡榆黄菇的水不要倒掉，滗清汤备用。

　　2.鸡腿骨焯水备用。

　　3.把黄菇及泡榆黄菇的水倒入砂锅，放少许胡椒粉，大火烧开转中小火。

　　4.把焯过水的鸡骨也一起放入砂锅。

　　5.可以放点香菇，来增加营养。

　　6.待锅里的食物煮至软烂，放少许泡过的枸杞。

　　7.放盐及鸡粉调味，关火。

　　3.黄蘑鸡汤

　　材料鸡1/3只黄蘑80g盐6g葱5g姜5g胡椒粉3g

　　步骤

　　1.将鸡洗净剁成块，黄蘑用温水泡发30分钟

　　2.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入鸡块焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫

　　3.将鸡块放入锅中，一次性加够足量清水，放入姜片、葱段，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫

　　4.调中小火煲90分钟，加入黄蘑，继续用小火煲30分钟，食用前调入盐、胡椒粉即可