葫芦可以做什么汤
菜谱大全 2022-07-03 18:29www.yiqihongbei.com烧烤食材
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1.玉米葫芦瓜排骨汤
排骨;玉米;盐;葱;姜;葫芦瓜;
步骤
1排骨焯水,去除血沫,清洗干净。
2葫芦瓜和玉米切块,姜切片,葱切断儿。
3砂锅内加适量清水,放排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时。
4加入葫芦瓜块,继续煲30分钟,出锅时放盐调味,喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉,也可以不放。
2.蛤蜊葫芦汤
材料蛤蜊 适量葫芦 适量葱 适量姜 适量蒜 适量红椒 适量
步骤
1主料蛤蜊、葫芦副料葱、姜、蒜、红椒调料盐、白胡椒粉
2葫芦去皮切成片状,葱、姜、蒜、红椒切末备用
3锅中做油,油温7成热时将作料入锅炒制、作料炒香后将葫芦片入锅炒制
4略炒片刻后,将蛤蜊倒入锅中,并加入少量清水
5待蛤蜊全部张口后,转小火慢炖3分钟,并加入盐调味,撒入少量白胡椒粉即可出锅食用
3.葫芦排骨汤
材料排骨 适量葫芦 适量生姜 适量
步骤
1用料图。
2生姜切片,锅中放冷水、排骨、两片生姜煮至沸腾再煮几分钟,把排骨捞起。
3在沙锅中放入清水、焯好的排骨、生姜片。
4插上电源炖一个半小时。
5把葫芦去皮切块。
6放入炖好的排骨汤中再炖半个小时加盐调味即可。
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