炖莲藕猪尾骨怎么炖好喝,各种家常猪尾骨藕汤
菜谱大全 2022-07-03 18:29www.yiqihongbei.com烧烤食材
一起烘焙网一起烘焙网分享3种猪尾骨藕汤的做法带图片
一、猪尾骨炖莲藕的做法
猪尾骨500克
莲藕450克
葱段2根,生姜5片,料酒适量,食盐4小勺,味精少许
1.准备好猪尾骨和莲藕.猪尾骨冰水入锅煮开后再洗净干净.莲藕洗净切滚刀块
2.将莲藕、猪尾骨、葱姜等一起放入压力锅内胆中.再放入压力锅中,启动煲汤功能
3.时间到机器会响起提示音
4.打开压力锅香气扑鼻.滴入适量料酒
5.加3勺食盐
6.撒少许味精.用汤勺搅拌均匀即可
二、莲藕花生猪尾汤。
材料
白莲藕 (脆口) 2截
花生米 200g
猪尾 1条
盐
枸杞子 50g
蒜米取缔带皮 1颗(大小10瓣左右)
#以上枸杞子和蒜米都在[常用煲汤材料禁忌大全里]上榜了。
无奈我个人口味喜欢蒜米,小叶子特爱枸杞子#
姐妹们可以选择不加!做法洗净猪尾剁段汆水备用。
取半小锅水把花生米煮一煮后,倒掉苦涩水过冷河。(沥干水)
白莲藕刮净外皮冲洗后切圆片(九孔片)
在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,预先武火煮热~
投入猪尾段和花生米随后倒入白莲藕片一起煲。
(蒜米随喜)
旺火煲40分钟后添加枸杞子转微火。
继续慢熬过20分钟,加盐调味即可熄火。
三、莲藕猪尾骨
主料
猪尾骨350g,莲藕400g
胡萝卜2根
辅料
油适量,盐适量,姜适量
做法
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