豆腐小白菜汤怎么做鲜美营养，各种家常豆腐小

一起烘焙网一起烘焙网分享3种豆腐小白菜汤的做法带图片

 　　一、小白菜豆腐汤

　　小白菜200克，虾仁少许，虾皮1把，火腿(粒)2勺

　　食盐5克，姜10克，蒜10克，植物油适量

　　豆腐200克

　　1.小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。

　　2.冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用

　　3.锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮

　　4.放入豆腐，加水，煮开。

　　5.然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可

　　营养功效

　　1、豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

　　2、小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效。

　　3、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

　　二、小白菜豆腐汤

　　嫩豆腐50g

　　小白菜80g

　　香油适量，盐适量，猪肉丝适量

　　胡椒粉适量，姜末适量步骤

　　1.豆腐切成条。2.小白菜摘洗干净。3.锅里加水，放入姜末和豆腐烧开。

　　4.煮开后二分钟加入盐。

　　5.加入炒好的猪肉丝。放入小白菜。

　　7.放胡椒粉和香油出锅。

　　小贴士做汤用的豆腐最好选用嫩豆腐，口感好。没有白菜用其他青菜代替也可。

　　三、小白菜豆腐汤

　　　　三、小白菜豆腐汤

　　葱花

　　花椒粉

　　盐、鸡精各适量

　　小白菜、豆腐各100克

　　小白菜豆腐汤的做法

　　1.小白菜择洗干净;豆腐洗净，切小块。