用面包机如何做猪肉松

面包机猪肉松怎么做，面包机猪肉松的简单做法

　　面包机猪肉松

　　原料猪后肘肉　　调料八角、花椒、料酒、葱、姜、白糖、味达美、盐、熟芝麻、咖喱粉

　　煮肉

　　1、把猪后肘肉切成大块，冷水下锅，水开后再煮个两三分钟，捞出。

　　2、锅中放入八角、花椒、葱段、姜片、料酒，大火煮开后转中小火煮至用筷子一扎可以轻松扎透的时候就可关火了。——这一步的肉肉在晾凉之后可以用来做蒜泥白肉哈。(这个煮肉的片片没有哈，过程简单，凑合着看吧哈!)

　　肉松的做法图解

　　1、把煮好的肉肉用手捻松，撕成条，肉肉熟透之后，轻轻一捻，一撕就成。(这个过程也可以这样把煮好的肉肉放在保鲜袋中用擀面杖轻轻地捶打至松软。)

　　2、把撕好的肉肉放在面包机桶中，放入食用油、味达美、白糖、盐等，调料的量可以根据自己口味调节。

　　3、开启面包机的果酱程序，在整个面包机工作的时候，要保持盖子是掀开的，以便让肉肉里的水分能够蒸发出来;等一个果酱程序结束之后，放入咖喱粉，再启动一个果酱程序。

　　4、等第二个果酱程序快要结束的五分钟，放入熟芝麻，等程序结束就可以了。(如果你感觉肉松的蓬松度还未达到你的要求时，可以再增加一个果酱程序，或者是用烤箱低温烘烤一会)

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