全胚芽裸燕麦米粥的制作----攸麦米的朴素吃法

如何制作全胚芽裸燕麦米粥，全胚芽裸燕麦米粥的具体做法

　　攸麦米(燕麦米)最朴素最营养的吃法就是煮一碗润滑爽口的粥了。燕麦米的其中一端保留有张开的胚芽，一般的米，胚芽都被机器加工掉了，其实，一颗胚芽的营养价值可以顶上一颗米的营养价值，燕麦米的米汤营养价值也很高，含有小分子多肽，会被皮肤完全吸收，可以敷面，长期使用还有美容排毒的功效。

　　主料:攸麦米50克,水1升

　　　　攸麦米的朴素吃法--全胚芽裸燕麦米粥做法步骤

　　1. 燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素。

　　2. 加115的比例的水煮，水可以适当调多，120的比例效果最好，不要煮得太稠。

　　3. 用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看;这里我用的是养身壶，先择五谷粥模式。

　　4. 先大火烧开，再文火煮1个半小时。

　　5. 刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色。

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