教你韭苔里脊卷饼怎么做好吃

如何制作韭苔里脊卷饼，韭苔里脊卷饼的详细做法

　　主料

　　面开水

　　韭薹里脊

　　胡萝卜辣椒

　　酱油淀粉

　　盐糖

　　韭苔里脊-卷饼的做法步骤

　　1. 面粉150g，热水60g，凉水20g，这个比例刚刚好，适合没有经验的新手，这个大约可以八张20厘米左右的饼，面粉加入热水，一边加入一边搅拌，然后加入20g凉水，和成面团，

　　2. 和好的面团盖盆子或者保鲜膜醒发30分钟

　　3. 醒面的时候，切好配菜

　　4. 里脊切丝，加少许盐，五香粉，水淀粉，抓匀，腌制，

　　5. 揉成条状再成均匀大小的面团

　　6. 按扁，抹上一层油

　　7. 两块面团放在一起，

　　8. 擀成薄饼，如果不圆可以手动整理圆一点，

　　9. 锅里刷少量油，薄薄刷一点就好，小火，放入面饼，看到有一点鼓起了翻面不，

　　10. 翻过来煎那一面，一定要少油，后面其实可以不放油，前面刷些润一下锅就好，

　　11. 烙饼之后加入少量油，下入里脊，姜丝翻炒，加入少许生抽，

　　12. 肉丝变色放入胡萝卜丝，韭薹，和青椒丝，

　　13. 适当加少许盐，喜欢的可以加一点糖，体鲜，不加也可以，少许生抽，炒韭薹软一些断生出锅，

　　14. 完成了