各种照烧鸡腿饭的家常做法大全

　　关于各种照烧鸡腿饭的家常做法大全

　　一、五香味照烧鸡腿饭

　　五香味食材准备

　　鸡腿，米饭，胡萝卜，西兰花，食盐，料酒，生抽，香油，五香粉，蜂蜜。

　　方法步骤

　　1、将鸡腿去骨后加入五香粉、料酒、盐腌制入味，西兰花、胡萝卜切块后焯水后加入香油与食盐拌匀;

　　2、备小碗，调入蜂蜜、生抽、料酒与少许清水搅拌均匀备用;

　　3、备平底锅不加油，下鸡腿煎至两面金黄后倒入调好的酱汁慢炖，并用大火收汁;

　　4、将煎至好的鸡腿肉并沥干汤汁放在案板上切成长条，放在米饭上并淋上照烧汁，将胡萝卜与西兰花摆盘即可。

　　二、黑椒味照烧鸡腿饭

　　黑椒味食材准备

　　鸡腿，米饭，胡萝卜，生菜，色拉油，食盐，料酒，生抽，老抽，黑胡椒，蜂蜜。

　　方法步骤

　　1、将准备好的鸡腿剔除骨头，加入食盐与料酒腌制一会儿;

　　2、备小碗，加入蜂蜜、生抽、老抽与黑胡椒粉搅拌均匀调成照烧汁;

　　3、起油锅，油热后放入要好的鸡腿煎制，煎至好后倒入照烧汁;

　　4、反动几次鸡肉使肉更好的上色，将盘子里呈上米饭摆上生菜与胡萝卜作为装饰;