鲜虾炒河粉的做法，瘦肉鲜虾炒河粉的制作方法

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　　主料河粉500g，瘦肉200g，鲜虾10只，油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，韭菜适量，生姜适量，大蒜适量

　　步骤

　　1.先把瘦肉切小块用生抽，生粉和盐腌制。鲜虾去肠线和头，韭菜切小段，切好姜蒜。

　　2.用盐，生抽，蚝油，胡椒粉调匀备用。

　　3.热油锅，下姜段爆香。

　　4.加入鲜虾煎炸至虾身卷起时取出备用。

　　5.用余油把瘦肉炒至变色时取出备用。

　　6.接着下大蒜爆香。

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