发面肉馅小笼包怎么做好吃

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　　主料面粉300g，肉馅200g，酵母4g，小葱40g，姜粉4g，十三香5g，料酒25ml，白糖15g，胡椒粉2g，酱油30ml，鸡精少许，香油适量，高汤80ml，盐适量

　　步骤

　　1.面粉加入4克酵母，10克白糖，160毫升水揉均匀后发酵备用。

　　2.肉馅准备好，小葱洗净。

　　3.肉馅中加入姜粉，十三香，胡椒粉，糖，料酒，酱油，鸡精，盐。

　　4.搅拌均匀。

　　5.在分三次浇入80毫升高汤搅打上劲。

　　6.然后加入切碎的葱花，香油。

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